Наивкуснейшие роллы калифорния рецепт

Наивкуснейшие роллы калифорния рецепт

 Роллы Калифорния можно приготовить в домашних условиях. Не зря эта еда японской кухни  считается королевской.

  1. Хорошо промытый рис откиньте на дуршлаг.
  2. Залить стаканом воды и варить минут десять сначала на среднем, затем на слабом огне  под крышкой. Даем  настояться еще десять минут.
  3. Затем влить в кастрюлю уксус, ложку кипяченой воды, посолить ,добавить сахар и подогреть на огне.
  4. Залить рис полученной жидкостью и резко размешать.через 1 минуту накрыть крышкой и отставить в сторону до полного остывания.
  5. Авокадо очистить от кожуры и порезать ломтиками.
  6. Креветки разделить пополам(каждую штуку).
  7. Майонез заправить васаби и соевым соусом, размешать до однородной массы.
  8. Приготовить  кастрюлю с водой, разбавленной столовой ложкой уксуса.
  9. Уложить нори на коврик глянцевой стороной на стол. Смочить руки в уксусной воде. Рис  выложить на нори равномерным слоем.
  10. Переворнуть на другую сторону и заполнить  начинкой: авокадо, креветками и соусом – одну половинку нори.
  11. Теперь с помощью коврика придать нашим роллам четырехугольную форму, вынуть их и обвалять в красной икре форели.
  12. После разрезать на порционные кусочки.
 Все, ваши наивкуснейшие роллы калифорния готовы!